大蒜中的大蒜素（C₆H₁₀S₂）具有杀菌消毒作用，大蒜素属于（填“有机物”、“无机物”），其中碳、氢元素的原子个数比为，元素的质量分数最小；0.1mol大蒜素中约含有个大蒜素分子，0.1mol大蒜素的质量为g．