食物调料中八角的主要成分是莽草酸（C₇H₁₀O₅），莽草酸是白色粉末，气味辛酸，易溶于水，难溶于氯仿、苯和石油醚，熔点185℃～l 87℃；具有抗炎、镇痛等作用．根据上述信息回答问题：写出莽草酸的一条物理性质：