硝酸钾是重要的盐，它不仅是我国古代劳动人民发明的黑火药的重要组成成分，还是一种重要的肥料。硝酸钾属于肥，若用酸和碱来制取硝酸钾，则所用的酸和碱分别是和（用化学式表示）。