香椿被称为“树上蔬菜”，它不仅营养丰富，且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂苷的化学式Cl7H42O3，请你计算皂苷中的氢元素与氧元素的质量之比是，皂苷中碳元素的质量分数是（精确到0.1%）