苯在常温下为一种无色、有甜味的透明液体，并具有强烈的芳香气味，苯是一种碳氢化合物也是最简单的芳烃，它难溶于水，易溶于有机溶剂，本身也可作为有机溶剂．苯是一种石油化工基本原料．苯的产量和生产的技术水平是一个国家石油发展水平的标志之一．苯分子的模型如图所示．