如图甲实验装置容器内酒精质量为300克，电热丝电阻是5欧姆。闭合开关S，调节滑动变阻器至电流表示数如图乙所示，12分钟后，发现温度计示数升高5℃。则酒精的温度升高，内能增加是通过（填“做功”或“热传递”）方法获得，电热丝放出的热量为焦耳。