如图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述正确的是（    ）

A、发酵过程中酒精的产生速率越来越快

B、发酵过程中酵母种群呈“J”型增长

C、集气管中的气体都是酵母菌无氧呼吸产生的CO₂

D、若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气