下列关于生物体内有机物的叙述正确的是（    ）

A、蛋白质区别于脂质的特有元素是氮

B、蛋白质是生物体主要的能源物质

C、核酸有遗传、变异、催化等作用

D、蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖