滚烫的油锅不小心滴入了水珠，你会发现油花四溅，这是因为水的沸点比油的沸点（填“高”或“低”）的结果．在医院里病人发热时，高烧不退，可以用酒精擦拭病人的身体，这是因为酒精要，从而带走病人身体的热量，起到暂时降低体温的效果．