有这样一本神奇的书，法国著名的汉学家儒莲教授称其为“技术百科全书”；作者宋应星被英国的科技史专家李约瑟称为“中国的狄德罗”。这本“中国17世纪的工艺百科全书”是（ ）

A、《齐民要术》

B、《本草纲目》

C、《资治通鉴》

D、《天工开物》