洲际物种交流约在1500年开始掀起新的高潮，它给世界各地带来了惊人的变化。这一变化的直接表现之一是（    ）

A、引起欧洲所谓“价格革命”

B、促进饮食文化全球化推进

C、提高人类战胜疾病的能力

D、改善食物供应的品种和数量