瘦肉精（C₁₂H₁₉ON₂Cl₃）被认为是肉制品业的“三聚氰胺”，属食品行业的违禁药品．则下列有关瘦肉精的说法正确的是（   ）

A、瘦肉精由五种元素组成

B、一个瘦肉精分子中含有一个氮分子

C、瘦肉精由37个原子构成

D、瘦肉精中碳元素与氧元素的质量比为12：1