“咸菜”是很多闽南家庭喜欢的一种食品，其做法是将芥菜用盐进行腌制，吃起来咸中微酸，关于“咸菜”腌制的说法，正确的是（    ）

A、盐并没有进入芥菜的细胞内

B、芥菜细胞能控制盐的进出

C、芥菜细胞已死，细胞膜失去控制盐进出的能力

D、盐是芥菜细胞生活所需的物质，能自由进出细胞