组卷题库 > 初中化学试卷库
试题详情
生活中处处有化学,下表为娜娜买的某品牌酥饼标签中的一部分。

每100g含有

营养成分

糖类

油脂

蛋白质

维生素C

7.6g

7.8g

6.4g

18mg

201mg

30.8mg

8.1mg

酥饼的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是;人体必需的微量元素是;维生素C易溶于水,在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点,人体缺少维生素C会得病。

知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
教育网站链接