下列一些关于生活中的物理现象及原因分析，正确的是（   ）

A、用“干冰”来给食物保鲜是利用了“干冰”熔化时能吸收大量的热

B、水沸腾时烧水的壶口冒出的“白气”是空气中的水蒸气遇冷液化形成的

C、晶体在熔化过程中吸热、内能增大

D、医生常用涂酒精的方法给发高烧的病人降温，原因是酒精比热容较大