如图所示，包饺子时，用力擀过的饺子皮放在一块儿会发生黏合现象，这说明分子之间存在。下饺子前，锅里加2kg的水，当水温由20℃升高到25℃，不计热量损失，则水吸收的热量为 J[c_水=4.2×10³J/(kg·℃) ]。