油酸是一种不饱和脂肪酸，存在于动植物体内，长时间放置在空气中会发生自氧化作用。 下列关于油酸（C₁₈H₃₄O₂）的说法中，不正确的是（   ）

A、属于有机物

B、由碳、氢、氧三种元素组成

C、氢元素的质量分数最小

D、一个油酸分子由54个原子构成