关于蛋白质的叙述，错误的是（　　）

A、所有蛋白质的合成都需要能量

B、有些蛋白质能够调节机体的生命活动

C、食盐的作用下析出的蛋白质没有发生变性

D、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能不会发生改变