1878年，由病菌引起的“霉叶病”导致法国波尔多城许多葡萄园变得凋零。科学家米拉德发现某公路旁的葡萄树却丝毫未受到霉叶病的伤害，原来该庄园主在葡萄树上洒了由熟石灰与硫酸铜溶液混合配制而成“药水”。米拉德通过实验发现，该“药水”的有效成分是碱式硫酸铜Cu₂(OH)₂SO₄ ， 并配置出了可防治“霉叶病”的波尔多液。