家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是（  ）

A、菌种均可来自自然环境

B、均需在相同温度下进行发酵

C、均需在无氧环境下发酵

D、发酵过程中微生物的种群密度不断增大