探究（1）：碳酸氢钠（NaHCO₃）俗名小苏打，常用于食品和医学工业．某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠进行加热，发现有气泡，同时还剩余白色固体．他们对白色固体进行探究．

【提出问题】这白色固体是什么？

【查阅资料】碳酸氢钠受热易分解生成水、二氧化碳和一种常见的固体．

【提出猜想】

猜想1：白色固体是碳酸钠，

猜想2：白色固体是氢氧化钠

猜想3：白色固体是氢氧化钠和碳酸钠的混合物

【实验探究】