乐清市蒲岐镇是中国大型的“养殖鲨鱼”的加工地。科学家发现鲨鱼制品含有大量的硒，硒对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用，也对于许多发炎性及自体免疫性疾病伴随有血管异常增生的情况，对风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等皆有明显的改效果。