2019年前三季度，全国居民消费价格同比上涨2.5%。其中，肉类价格上涨，远高于衣着、居住、服务、交通等其他类别居民消费价格涨幅。据此，有人认为：只要政府控制肉类价格上涨，就可以有效防止居民消费价格过快上涨。

结合材料，运用《经济生活》的相关知识对上述观点进行辨析。