试题详情
下表为与酶特性有关实验的步骤及操作，①代表加入某种水解酶，②代表加入一种检验试剂。下列有关该实验的叙述正确的是（ ）
| 步骤 | 项目 | 试管 | |
| 甲 | 乙 | ||
| 1 | 注入可溶性淀粉溶液 | 2 mL | — |
| 2 | 注入蔗糖溶液 | — | 2 mL |
| 3 | ① | 2 mL | 2 mL |
| 4 | 适宜的温度下保温5 min | ||
| 5 | ② | 2 mL | 2 mL |
| 6 | 酒精灯隔水加热1 min | ||
| 7 | 现象观察 | ||
- A、本实验的目的是验证酶具有高效性
- B、①代表的水解酶是淀粉酶或蔗糖酶
- C、本实验可选用碘液作为检测试剂，此时步骤6可以省略
- D、步骤1和3甲试管均加入2 mL液体，是为了排除无关变量的干扰
知识点
参考答案