下列有关水的说法中正确的是（   ）

A、水是由氢元素和氧元素组成的化合物

B、水电解所生成氢气和氧气的质量比为2: 1

C、将硬水过滤可得到软水

D、水沸腾时可冲起壶盖，说明温度升高分子会变大