很多物质或元素对人体健康有非常重要的作用，以下描述正确的是（    ）

A、缺少铁元素会引起贫血

B、缺少维生素C会引起夜盲症

C、缺少钙元素会引起甲状腺肿大

D、缺少碘元素会引起佝偻病