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试题详情
疫情宅家期间,小林同学跟着妈妈学制作各种食品,有面包,酸奶,“潮汕咸菜”等等,下列有关说法是妈妈的告诉小林制作过程要注意的事项等,不正确的是( )
A、发面的时候不能用刚煮沸开水融化“安琪酵母”
B、制作酸奶之前要将所用器皿加热煮沸
C、腌制潮汕咸菜时要将坛子密封
D、三种食品都是利用了细菌发酵的原理
知识点
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