下面是小明和小刚同学设计的“测食用油密度”的实验方案：

①小明的方案：用调节平衡的天平测出空烧杯的质量m₁ ， 向烧杯内倒入适量食用油，再测出烧杯和食用油的总质量m₂ ， 然后把烧杯内的食用油全部倒入量筒内，读出量筒内食用油的体积为V₁；其测得的食用油密度的表达式是：ρ_油=；

②小明的实验方案中有什么缺陷？．对实验结果有什么影响？．

③小刚同学改进了实验方案：在烧杯内倒入适量的食用油，用调节平衡的天平测出烧杯和食用油的总质量m₃ ， 然后将烧杯内的适量食用油倒入量筒内，再测出烧杯和剩余食用油的总质量m₄ ， 再读出量筒内食用油的体积V₂ ． 其测得的食用油密度的表达式是：ρ_油=．