为探究影响酶活性的因素某学生设计了以下实验方案。有关叙述不正确的是（   ）

A、该实验中pH属于无关变量，故三支试管的pH应相同且适宜

B、该实验的自变量为温度

C、检测该实验的结果可选用双缩脲试剂

D、该实验的观测指标是相同时间内蛋白块的变化情况（或记录蛋白块消失所用的时间）