下列有关蛋白质和核酸的叙述中，正确的是（   ）

A、组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种，组成核酸的碱基有4种

B、蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中，核酸中的氮元素主要存在于碱基中

C、蛋白质具有热变性，变性后的蛋白质还能与双缩脲试剂发生作用呈现紫色

D、氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能