没吃完的西瓜会盖上保鲜膜放入冰箱储藏。研究表明，有时候盖上保鮮膜储藏的西瓜中的细菌种类和数目反而比没用保鲜膜的多。某生物研究小组用保鲜膜保存三天的西瓜表面的瓜瓤制备浸出液，研究细菌的种类和数量。