温度是影响酶促反应速率的重要因素，温度既影响化学反应本身，又影响酶分子的热变性。下列相关叙述正确的是（   ）

A、酶分子会随温度的升高而发生热变性

B、温度越高，酶促反应速率越快

C、随着温度升高，酶变性的速率先增后减

D、酶促反应的最适温度也是酶保存的最适温度