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下图是用来探究酶催化特性的“酶一底复合反应”模型图,其中数字表示反应过程,字母表示相关物质。下列分析错误的是(   )

A、X是酶,Y是该酶催化的底物
B、酶的理化性质在化学反应前后不发生变化
C、该过程能反映酶的催化具有专一性
D、若X是麦芽糖酶,则F表示葡萄糖
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