酒中有一种物质叫作氨基甲酸乙酯,该物质被国际癌症研究中心列为可能致癌的物质。因此,①。饮酒还是要控制量,不要贪杯。那么,②?世界卫生组织研究表明,一个体重为60公斤的成年人,每天喝4斤酒,是安全的。不过,值得注意的是,③,加热的温度将直接决定了安全饮用的范围。