在供销社，售货员正为弄乱标签的五种化肥发愁，它们分别是磷矿粉、碳酸氢铵、氯化钾、尿素、硫酸铵．小宇同学根据化学课上学到的知识很快从五种化肥中识别出磷矿粉和碳酸氢铵，他识别的依据是：、，略加思考后他又从隔壁建材商店要了一点，将其余三种化肥分别与之混合揉搓闻闻气味，立即识别出；剩余两种化肥，取少许放在煤炉上的铁板上灼烧，可燃的为．