小刚想测量家里某种食用油的密度，为此他准备的实验器材有天平、玻璃杯、水、记号笔，已知水的密度 ρ=1.0g/cm³ ， 他的主要实验步骤如下：

①用天平测出玻璃杯的质量 m；

②在空玻璃杯中倒入适量的水，用记号笔标记水面位置，用天平测出玻璃杯和水的总质量为 m₁；

③将玻璃杯中的水倒尽，再倒入食用油使液面到达标记处，用天平测出玻璃杯和食用油的总质量为 m₂；

④计算出食用油的密度 ρ _油。请根据以上实验完成下列问题：