湖南省娄底市新化县西部山区的紫鹊界梯田（图1）阡陌纵横，山有多高，田有多高，水就有多高，这里没有一口山塘、一座水库，也无需人工引水灌溉，天然自流灌溉系统令人叹为观止。据此完成下列各题。