人类的生命活动离不开氧气。下列有关氧气的说法正确的是（  ）

A、氧气在空气中的体积分数为78%

B、铁在氧气中燃烧生成四氧化三铁

C、氧气能支持燃烧，可作燃斜

D、鱼类能在水中生存，说明氧气极易溶于水