下列关于细胞中糖类和蛋白质的叙述，正确的是（   ）

A、糖类不能参与细胞结构的组成

B、糖类都可以作为细胞的能源物质

C、分子结构不同的蛋白质可具有相似的功能

D、蛋白质分子都是由两条或两条以上肽链构成