将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气一水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是（ ）

A、人的肝细胞

B、蛙的红细胞

C、洋葱鳞片叶表皮细胞

D、大肠杆菌细胞