金鱼藻是悬浮于水中的多年水生草本植物，植物体从种子发芽到成熟均没有根。叶轮生，边缘有散生的刺状细齿；茎平滑而细长，可达60厘米左右。金鱼藻多年生长于小湖泊静水处，曾经于池塘、水沟等处常见，可做龙虾饲料。