在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须进行高温处理，这是因为（ ）

A、高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一

B、细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛

C、需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果

D、高温处理可使培养基营养丰富