烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于（   ）

A、食盐

B、食醋中的乙酸

C、料酒中的乙醇

D、料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯