我们餐桌上常见的美食都包含有物理知识，下列说法正确的是（   ）

A、蒸包子时看到的腾腾热气是汽化现象

B、红烧排骨香气四溢说明分子在做无规则运动

C、番茄炒蛋是通过做功的方式使番茄和蛋的内能增加

D、煲鸡汤时，当汤沸腾以后，把炖汤的火调小是为了降低汤的温度