在制作泡菜的过程中，下列叙述不正确的是（ ）

A、按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水，且盐水要没过全部菜料

B、要选择密封性良好的泡菜坛

C、检验乳酸产生不可用品尝法

D、制作泡菜所用的微生物属于原核生物