2020年世界海洋日的主题是：保护红树林，保护海洋生态。“红树”本是绿色的，当其树干、树枝断裂后，其中所含的单宁酸  就被氧化变红，故称“红树”。下列有关单宁酸的说法正确的是（   ）

A、单宁酸中  三种元素的质量比为

B、由76个碳原子、52个氢原子和46个氧原子构成

C、化学性质稳定，不需要密封保存

D、是一种有机化合物