宁波奉化是水蜜桃之乡。春天，各个品种的桃花竞相开放，相互传粉。小科疑惑：结出的桃子是否会由于异花传粉、受精而改变口味？小科咨询果农得到以下信息：

①种植多年的桃树结出的果实口味没有改变；

②桃核繁殖的桃树结出的果实口味改变，退化严重；

③桃核繁殖的桃树只能作为嫁接时的砧木。

小科思考后明白了其中蕴含的科学道理。请回答：