在标准大气压下，下列说法中正确的是（  ）

A、水的温度不论高低，都可以蒸发

B、水的温度达到100 ℃才能沸腾，在沸腾过程中吸收热量，温度升高

C、水的温度达到100 ℃才能汽化

D、水吸收的热量越多沸点就越高