下列说法中不正确的是（   ）

A、大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化钾溶液变蓝色

B、鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有白色沉淀

C、油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂

D、新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C