洪濑鸡爪是闻名全国的特色小吃。鸡爪多“筋”，经切片显微观察，发现“筋”的细胞间隙大，细胞间质多，由此可见“筋”属于（ ）

A、上皮组织

B、结缔组织

C、肌肉组织

D、神经组织